17/08/2015

Program 13. Liburnija Film Festivala

Liburnia Film Festival izabrao je najbolje hrvatske dokumentarce za svoje je 13. izdanje (25. – 29. kolovoza, lučica u Ičićima kraj Opatije). Među 14 filmova u glavnoj i pet u regionalnoj konkurenciji nalaze se četiri svjetske i dvije hrvatske premijere, […]
14/08/2015

Otkaz – jer se ne smije dovoljno…

U Christchurchu na Novom Zelandu konobarica koja je dobila otkaz nakon 90 dana probnog roka iz razloga je se “nije dovoljno smijala” dobila je sudski spor i naknadu veću od 10.000$. Kako bi je natjerali da se smije pred gostima […]
13/08/2015

Savršeno osvježenje – Sorbet

Kada vas već u 10 ujutro dočekaju temperature koje prelaze 35 i kada se oznojite na izlasku iz tuša, mi imamo rješenje. Vrijeme je za jedan jednostavan recept koji će vas osvježiti barem na kratko. Donosimo vam recept za njegovo […]
12/08/2015

Aplikacija za okus alkohola – bez da ga pijete

Nova aplikacija koja obećava da će vam priuštiti iskustvo koje je “najbliže okusu alkohola bez da ga zapravo popijete”. Ova aplikacija koristi jedinstvenu “spiralu okusa” kako bi pomogla korisnicima da vizualiziraju okus određenog alkohola. Zove se Flaviar, ova mobilna aplikacija […]
11/08/2015

Voće koje sprječava mamurluk

Istraživači u CSIRO, Australskoj nacionalnoj agenciji za znanost, otkrili su da ispijanje soka od kruške prije alkohola može uvelike pomoći po pitanju mamurluka koji će kasnije nastupiti i to na način da smanjuje količinu alkohola u krvi. Istraživanje je ciljano […]
10/08/2015

Bonusi i poticaji za zaposlenike

Evo mene opet…ali ovoga puta ne radi se o kritikama vezanim za određenu lokaciju već o temi koja je ovog ljeta pokazala zavidne rezultate u nekoliko navrata. O ovoj metodi često govorimo na treninzima koje vodimo diljem Hrvatske pa sam […]
07/08/2015

Pivo ili koktel? Zašto ne oboje?!

Da bi kvalitetno proslavili Međunarodni dan piva u našem stilu, predstavljamo vam 10 koktela od piva koje će vas oboriti s nogu…. ok, nemojte da vas doslovno obore s nogu, uživajte u njima ali odgovorno 🙂 Sa porastom popularnosti piva […]
06/08/2015

Međunarodni dan piva – sve što morate znati

Pošto ovog petka slavimo Međunarodni dan piva, odlučili smo malo istražiti kada je nastao i kako se slavi. Osim toga, slavlja se organiziraju diljem svijeta, a jedno mjesto koje će ekipa iz Barmen.hr-a zasigurno posjetiti je PIVSKI VRT GUVER u […]
04/08/2015

Profesionalni barmen

Biti izvrstan barmen nikako nije lako. Barmen mora biti profesionalan, pozitivan i vrijedan. Pročitajte nekoliko savjeta koje preporučamo svim našim polaznicima Škole barmena kako bi ovu profesiju zadržali na određenom nivou.   Pozitivan stav Ovo je na prvom mjestu ugostiteljska […]
03/08/2015

Novalja i Zrće, nekada i danas

Ovaj tekst pišem u jedan ujutro da ne bi sutra smirio svoju tugu i odustao od njega.   U obilasku naših barmena po obali zaustavio sam se obići i barmene u Novalji i Zrću. Ono što je bilo nekada kada […]