Najnovije

gosti

Barske frustracije

Glazba u baru ne može biti glasnija samo zato što od 30 ljudi se nađe onaj jedan koji je zabrijao da je na Exitu. [...]

Ne, ne može svatko konobariti!

Konobarenje je posao samo za one koji su izdržljivi. Ne može svatko konobariti, i upravo zato pišem o ovim stvarima o kojima bi zaista trebali razmisliti prije nego se "uhvatite tacne". [...]

Kada ti je gost – konobar….

Prvo smo konobara čekali 20 minuta, 40 minuta smo čekali predjelo a više od sat vremena glavno jelo. Ljudi oko nas su ismijavali restoran i poslugu, pričali kako je sporo i loše. Da, bilo je prilično loše.... [...]

Ispovijest konobara i barmena…

Barmeni o naručivanju na šanku… Photo: criticallyrated.com “Imajte spreman novac u ruci kako bih znao da ste spremni naručiti. Ako još uvijek pokušavate [...]

Profesionalni barmen

Biti izvrstan barmen nikako nije lako. Barmen mora biti profesionalan, pozitivan i vrijedan. Pročitajte nekoliko savjeta koje preporučamo svim našim polaznicima Škole [...]

Budući barmeni na djelu!

Podjeljeni u dvije grupe imali su priliku pokazati vještine u pravim uvjetima rada, morali su se snaći i čim prije poslužiti goste koji su nam se pridružili. Ovo je [...]

Jadranu za praznike 30.000 gostiju

U Opatiji će raditi 24 hotela, dobar program s osmodnevnim aranžmanima i jakim zabavljačima pripremaju u Bolu, a standardno atraktivnu feštu imat će i Stradun. Oko [...]