Najnovije

Cocktail Week Zagreb – što vas sve očekuje?

Zagreb Cocktail Week 15 – 20. svibnja 2017.

Zagreb, 15. svibnjaCocktail Week Zagreb, događaj koji se jednostavno ne propušta. Najbolji zagrebački koktel barovi za vas pripremaju koktele po specijalnim cijenama. Lista barova koji se pridružuju ovom “pokretu” iz dana u dan je sve veća. Prilika da upoznate talentirane i ambiciozne barmene nikad nije bila veća.

Ovo je prvi veliki festival barova i barmena koji žele predstaviti svoje znanje i strasti široj publici. Scena koktela u Hrvatskoj intenzivno se razvija u zadnje vrijeme, gotovo pa ovo razdoblje možemo nazvati renesansom koktela. 

Što se zapravo dogodilo?

Novi pristup, nova generacija i stari zanat. Barmeni su odlučili preuzeti stvar u svoje ruke, te baš kao što smo bili svjedoci (a i dalje smo) craft revolucije pivskog svijeta, sada je craft prisutan i u svijetu koktela. Ono što craft zapravo predstavlja je vraćanje na početke, odmicanje od krive prezentacije, masovne proizvodnje i loše kvalitete. Barmeni su načitani i znatiželjni i svoje znanje primjenjuju na način da sami proizvode svoje bittere, sirupe i ostale sastojke. Naglasak se konačno ponovno stavlja na kvalitetu sastojaka, ispravnu proizvodnju, savršenu prezentaciju i veliku posvećenost.

Ovo je prilika da se zaljubite u koktele i miješana pića vrhunske kvalitete i upoznate koktele kakvi bi oni trebali biti. Nakon tjedna koktela koji traje sve do 20. svibnja, očekuje vas velika dvodnevna zabava na kojoj će prisutno čak desetak pop-up barova iz cijele Hrvatske. Party će se održati u otvorenom parku likovne akademije a imat ćete priliku isprobati brojne izvanredne koktele iz ruku pravih majstora.

Tijekom Cocktail Week Zagreb koktele možete isprobati na sljedećim mjestima:

  • A most unusual garden
  • Barbieri’s
  • Bistro 75
  • Dežman Bar
  • Dežman Mini Bar
  • Dubravkin Put – Restaurant and Wine Bar
  • Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bar
  • Hemingway Bar & Bistrot
  • Joe’s Bar
  • NOEL
  • Papas Bar
  • Swanky Monkey Garden

 

#CWZG

Barmeni koji žele osvježiti vaša nepca su:

Ivan MandarićJoe’s Bar Arcotel

  • Greco sour (Sastojci Metaxa 7*, sirup od kamilice i tonke, svježi sok od limuna, pasterizirani bjelanjak)

 

Karlo FerenčakNoel

  • Old Oscar Pepper (Sastojci Woodford Reserver burbon, crveni vermut, japansko vino od šljiva, medena voda sa infuzijom kruške i peperoncina, svježi sok od limuna, infuzija cimeta)

 

Zlatko OrečićEsplanade 1925 Bar

  • Greek Charm (Sastojci Metaxa 7*, muškatno vino, sirup od ruže, svježi sok od limete, bitter od meda)

 

Filip LipnikSwanky Monkey Garden

  • Monkeyshine (Sastojci Gentleman Jack, sirup od đumbira i hibiskusa, svježi sok od limete, šećerni sirup)

 

Ivan SrdarBarbieri’s

  • Old Fashione Saints (Sastojci Six Saints rum, kocka smeđeg šećera, bitter od čokolade, bitter od naranče, zapaljeni zvjezdasti anis)

 

Dominik BečvardiDubravkin put

  • Eat Me (Sastojci Tanqueray gin, sirup od meda, domaći liker od maline, svježi đumbir, svježi sok od limuna)

 

Marijan MaksanDežman mini bar

  • Domino (Sastojci Brugal 1888, chilly cherry, creole bitter, Cointreau)

 

Vedran GulinBistro 75

  • Tonka i ljubica na zrnu slanutka (Sastojci Gentleman Jack, liker od ljubičice, tonka sirup, aphrodite bitter, svježi sok od limuna)

 

 

 

Foto: Plavakamenica.hr