Tko će nam raditi sezonu 2017.?
Velik broj mladih ljudi svoju sreću potražio je izvan granica Hrvatske i poprilično uspješno. Ovdje im je omogućeno da steknu znanje, ali nemogućnost zapošljavanja im uglavnom ubije volju i želju za napretkom. Velik broj članova Udruge konobara i barmena Hrvatske posao odrađuje u drugim zemljama. Povećanjem PDV-a gaze se ugostitelji ali se zaboravlja na zaposlenike. Mlada i kvalitetna radna snaga neće ostati u državi u kojoj vide da se ne isplati ulagati, raditi ili težiti ka tome da pokrenu vlastiti posao. Motivaciju će im još više uništiti činjenica da koliko god da su dobri u svom poslu, koliko god da su uložili u svoje znanje, nedužni dobivaju otkaze kao višak radne snage.
Zaprimili smo više telefonskih poziva vezano za savjetovanje pri traženju posla u stranim zemljama. Kako trenutno stvari stoje, uskoro bi mogli otvoriti hot-line centralu jer osim što će se uništiti životni rad i trud ljudi koji ulažu u znanje, u zaposlenike i ponudu, podizanjem stope PDV-a otjerati ćemo one na koji čine kostur Hrvatskog turizma.
Ove godine smo zaprimili najveći broj upita ikad vezano za manjak radne snage u hotelskim kućama i privatnim barovima, i na kraju su svi odradili sezonu s manjkom radne snage, što je sigurno utjecalo na kvalitetu pružene usluge i moral zaposlenih. Pitanje je tko će nam ostati raditi sezonu 2017.?
Morati ćemo učiti radnike iz Bugarske i Rumunjske kako prezentirati gostu Jadransku ribu.
