Od danas je na pripremama cura za rad u Udruzi. To je dobra vijest za sve Vas kojima bi naša pomoć dobro došla. Biti ćemo dostupniji i ažurniji u ukupnom našem djelovanju. U pripremama su mnogi projekti koje smo zbog nemogućnosti potpunog angažmana morali stopirati i čekati "bolja vremena". Nadamo se da su ta vremena stigla i da ćete nas podržati i pomoći ako se vidite kao suradnik Udruge.
Promohotel - sajam od srijede
Autor: Zoki
Ponedjeljak, 05 Studeni 2007
Promohotel, jesen 2007 je 22. Međunarodni sajam opreme za turizam i
ugostiteljstvo, prateće industrije, namještaja i unutrašnjeg uređenja.
Održati će se u Poreču, 07.-10.11.2007. u dvorani ''Intersport
centar'', Zelena Laguna. Sam sajam ima dugogodišnju tradiciju i
okuplja oko 200 izlagača iz cijele Hrvatske kao i susjednih zemalja.
Posjećuje ga veliki broj poslovnih i privatnih posjetitelja koji se na
preko 5000 kvadratnih metara sajamskog prostora mogu družiti, upoznati
ili samo podsjetiti svoje partnere da su još uvijek u igri. Ulaz je
besplatan i dobije se sajamski katalog i kupon za nagradnu igru za
posjetitelje. Uz mnoštvo drugih izlagača biti ćemo prisutni i mi! I
to već 3 put. Uvijek se rado vraćamo na prostor koji doprinosi
upoznavanju mnogih posjetitelja iz ugostiteljstva na važnost struke i
kvalitetu usluge. Uz brojne manifestacije i seminare pozivamo Vas na
naše izlaganje i predstavljanje škole barmena. Održati će se u
petak,09.11.2007. od 13.00-15.00 sati. Tema izlaganja je najviše
posvećena važnosti edukacije barmena tako da je sama Vaša prisutnost
dokaz da se u turističkoj i ugostiteljskoj ponudi počinje mijenjati
svijest ugostitelja ka kvaliteti.
Voda recept za zdravlje i ljepotu
Autor: Zoki
Petak, 02 Studeni 2007
Bez vode ne bismo preživjeli ni tri dana, a gotovo svi biološki procesi na Zemlji ovise o o njoj. Mi sami uglavnom smo voda, koja čini od 55 do 75 posto ljudskog organizma i nužna je za tjelesne funkcije. Hrana koju uzimamo razrjeđuje se uz pomoć vode koja kruži po tijelu, donoseći otpadne tvari i olakšavajući "topljenje" suvišnih kilograma. Voda čini kožu svježom i ružičastom, a kosu zdravom i sjajnom. Izjednačuje tjelesnu temperaturu ako su zbog aktivnosti mišići pregrijani, a za izloženosti niskim temperaturama služi kao izolator. U njoj se peremo i kuhamo - ona je naša najvažnija namirnica. Nema prirodnije formule zdravlja od H2O.
Uspjeh u Belgiji, naša predstavinica oduševila na svjetskom natjecanju barmena. Na svjetskom natjecanju u točenju stelle artois u belgijskom Leuvenu, stellinu rodnom mjestu, hrvatska predstavnica Antonija Tešić osvojila je vrlo vrijednu nagradu publike, što je naš najbolji rezultat dosad. Uspjeh je veći jer je Antonija sa svojih 19 godina bila najmlađa sudionica a često brojne je stručnjake i kolege sa šanka oduševila savršenom preciznošću i smirenošću. Ukupna pobjenica natjecanja je Erin Carroll iz Novog Zelanda. Hrvatski trofej rezultat je odlična rada cijelog izaslanstva u Leuvenu.
Pošto je vlasnik Grič bara naš istaknuti član Udruge, zaslužio je i naslovnicu najposjećenije ugostiteljske stranice u Hrvatskoj. Sve ovo nebi stajalo da se on stvarno nije potrudio da napravi program koji vrijedi naše pažnje:) .... i njegove riječi.... i riječi mnogih gostiju.... Grič bar je jedan od boljih barova u Samoboru (a bome i najbolji!), gdje stvarno možete doživjeti pravu ''šajbu'' uz kvalitetne DJ-e (Base DJ team, Blackout lounge, DJ Jurky..), vrhunske hostese, kvalitetne flair barmene, uslužne konobare, šarena pića, koktele... a ekipa koja dolazi u bar je opuštena i razuzdana... Evo i malo presjeka događanja sa after Work partija u galeriji slika da se uvjerite kako je popodne u baru.... a Vi zamislite kako je navečer.... a nestigne se slikati da se može prezentirati.. Mnogi su se uvjerili u kvalitetu Grič bara u Samoboru, a na Vama je da dođete i prosudite sami.
Puno zanimljivosti u 3 dana
Autor: Zoki
Ponedjeljak, 29 Listopad 2007
Poštovani posjetitelji... Krenuti ćemo do petka - Organizirana promocija Xenia vodki u Santosu, Pula. Skupila se krema Udruge iz svih krajeva Hrvatske pomoći odraditi spekatkularni party za člana koji je krenuo sa distribucijom novih brandova u državi. Pun lokal, dobra ekipa i vrhunska zabava nemože imati drukčiji završetak nego ludilo do jutarnjih sati. Od barmena su bili Tin, 2 Zorana i Dejan..... Vatra, animacija, penjanje na šank i gošće koje vrište.... Kada je opet takav party da se pojavimo....:) Subota - Završni party u Udruzi što znači da je kraj škole barmena. Pogodilo se i da Zoki ima rođendan tako da se napravio spoj treninga, kokela, zabave i pijanke do 3 sata. Hvala svima koji su došli uveličati zabavu i naravno na poklonima. Ponedjeljak - Ispit barmenima. Od 7 barmena 5 ih je položilo odmah, a 2 će morati poraditi na parcijalnim dijelovima gradiva. Inače sve je bilo super i hvala svima što su došli biti stručni žiri. Redom Pixy, Dejan, Matej, Marino, Marko i Armando.... Slike od partija i ispita uskoro će biti u galeriji tako da možete doživiti barem dijelove kojima niste prisustvovali......
Host - Internacionalni sajam uslužne industrije
Autor: Zoki
Petak, 26 Listopad 2007
Samo zbog Vas smo u delegaciji od 3 osobe posjetili jedan od najvećih sajmova uslužne industrije u Milanu. Sajam je trajao od 19-23.10.2007. na ukupno 110 000 četvornih metara izložbenog prostora sa više od 1865 izlagača. Uspjeli smo proći samo 4 paviljona od mogućih 20, a činjenica da svaka posebna djelatnost ima svoj paviljon jasno Vam je koliki su to prostori za prošetati. Cijena ulaznice je bila 15€ po osobi, ali se moglo posjetiti sve paviljone. Obišli smo sajam kave i prisustvovali međunarodnom takmičenju barista, oprema u baru, wellnes inovacije i unutarnje uređenje. Za nas koji stvarno prisustvujemo brojnim međunarodnim događanjima bilo je iznenađenje koliko je izloženih inovacija na samo jednom mjestu. Najviše nas je impresioniralo unutarnje uređenje gdje su stvarno izloženi primjerci koji su jako skupi i lijepi i primjerci koji su napravljeni od jednostavnih materijala i predivni - npr. palete, automobilske gume... Nevjerovatno, zar ne? Više o samom sajmu i svim izlagačima možete vidjeti na službenoj stranici www.host.expocts.it, a uskoro i u našoj galeriji nešto slikica.
Porast prometa zagrebačkog ugostiteljstva u II. tromjesječju
Autor: Zoki
Četvrtak, 25 Listopad 2007
Zagrebačko ugostiteljstvo u drugom je ovogodišnjem tromjesečju ostvarilo 439,5 milijuna kuna prometa, što je porast od 6,4 posto u odnosu na isto prošlogodišnje razdoblje, podaci su Odjela za statistiku zagrebačkog Gradskog zavoda za prostorno uređenje. Gotovo 55 posto ukupnog ugostiteljskog prometa ili 240 milijuna kuna ostvareno je u zagrebačkim hotelima, čime su u odnosu na lani zabilježili porast od 7,5 posto.
Evo i ovom prilikom da čestitamo rođendan našim članovima. Kao i mnogi drugi članovi, oni su također iskoristili pogodnost proslave u prostorijama Udruge. Znači još jedan party zatvorenog tipa, ali stvarno jedan od najboljih. Morali smo aktivirati čak 4 učenika da pripremaju koktele i poslužuju uvijek žednu ekipu. Kada su počeli ulaziti u prostor nismo vjerovali da će svi uspjeti stati, ali za prave prijatelje nije ništa problem. Svi dotjerani i veseli došli su pozdraviti ulazak Hrvoja i Bojana u 26 godinu.... Dečki svaka čast na fešti i svim Vašim uzvanicima jer su stvarno pokazali da znaju cijeniti gostoprimstvo Udruge.
